カンタン♪♪大根のキムチ レシピ・作り方
材料（タッパー1つ人分）
- 大根 半分
- 甘酢生姜 お茶碗半分
- 塩 大さじ3
- 粉唐辛子粗挽き 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- ほんだし顆粒 1袋の半分
- ニンニクすりおろし 大さじ1
作り方
-
1
大根は小口切りにして、塩して上から重しをして6時間くらい放置する
水分が出て、大根がしんなりする
1つ摘んで食べて、塩加減をみる -
2
塩辛すぎたら、サッと洗う、もの足りなければ、すこし塩を足す
大根によるので、調節してください -
3
水気を切った大根に粉唐辛子、砂糖、ニンニクのすりおろしを入れて混ぜる
最後にたっぷりの甘酢生姜を入れます -
4
取り分けた水分に顆粒のだしの素を入れます
味をみて、美味しければ、OKです
混ぜた大根にかけて、冷蔵庫で1日寝かします
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めいこ♡どん
お家の料理は簡単時短♪でも美味しい♪
足し算引き算の様な料理を目指してます♪
最近ダイエットメニューを頑張ってます♡
腸活レシピ実行中です♡
皆さんのレシピを楽しくみながら、お料理のやる気スイッチ押してます(•ө•)♡
みてくれた方ありがとうございます(//∇//)
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