材料（4人分）
- えのき
- 1/2袋
- 人参せん切り
- 1/4カップ程度
- キャベツせん切り
- ひとつかみ
- インゲン
- 8本
- 味噌
- 大さじ1.5
- 細粒かつおだし
- 小さじ2
- 水
- 3カップ
作り方
-
- 1
-
- 鍋にお湯を沸かして、３等分にカットしたえのき、半分にカットしたインゲン、千切りキャベツ・にんじんを入れます。
-
- 2
-
- 再度沸騰してインゲンが程よい固さになったようならば火を止めて、かつおだし、味噌をと溶き入れます。
おいしくなるコツ
具材の種類を多くすることで、旨味がアップできたようです。
きっかけ
残り物のものを活用しました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません