厚揚げ入りの野菜ひき肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げはさいの目切りにします。にんじんは細切りに、にらはざく切りにします。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をしき、にんにくチューブを炒めます。香りが出てきたら合い挽き肉加えます。塩コショウを振って、炒めます。

3. 3

   8割ほど火が通ったら、にんじん、にら、厚揚げを加えてさらに炒めます。

4. 4

   にんじんがしんなりしてきたら、事前にお皿で混ぜ合わせた★を加えて炒めます。

5. 5

   全体に味が馴染んだら、完成です。