具材たっぷり！うずら入りカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは櫛形切りにし、耐熱皿に入れます。ラップをして、レンジで10分加熱します。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をしき、玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
- 3 鍋に水と玉ねぎを入れて火にかけます。
- 4 じゃがいもとにんじんは角切りにし、鍋に加えます。
- 5 鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎを炒めたフライパンで炒めます。肉の6割程に火が通ったら、鍋に加えます。
- 6 じゃがいもとにんじんが柔らかくなるまで煮たら、うずらの卵を入れて2分程煮ます。
- 7 カレールーとウスターソース、ケチャップを加えて、とろみが出るまで煮たら、完成です！
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