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大根と鶏ひき肉の煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
coro*
めんつゆを使用した、短時間でできる簡単煮物です*
材料(2人分)
大根
250g
鶏ひき肉
200g
★水
200cc
★めんつゆ(4倍濃縮)
大3
★生姜すりおろし
5g
片栗粉
小1
水
小2
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作り方
1
鶏ひき肉の色が変わるまで炒める
2
5mm程のいちょう切りにした大根を加え、軽く炒める
3
★の調味料を加え蓋をし煮る(10分程)
4
水溶き片栗粉(片栗粉:小1・水:小2)を加え優しく混ぜ、とろみがついたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根を薄くしすぎると煮崩れしてしまうので、5-7mm程の厚さがおすすめです*
きっかけ
夕食用に作りました*
公開日:2021/01/27
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coro*
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