鶏胸肉としいたけの卵スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大の薄切りにします。しいたけはスライスし、長ねぎは小口切りに、にんじんは細切りにします。
- 2 鍋に水とにんじんを入れて火にかけます。沸いたら、鶏胸肉としいたけ、長ねぎを加えて7分程煮ます。
- 3 いったん火を強めてふつふつさせます。溶き卵を回し入れて1分程煮ます。
- 4 火を止めて、★と塩コショウで味を調えて完成です！
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