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ひき肉入りの煮物 レシピ・作り方

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ゆきゆき7954
手軽に作れるおかずです！

材料（4人分）

大根
1/2本
にんじん
1本
合い挽き肉
200g
うずらの卵
12個
水
600ml
★麺つゆ
60ml
★白だし
60ml
★みりん
大さじ3
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作り方

  1. 1
    大根とにんじんは1cm幅のいちょう切りにします。
  2. 2
    鍋に水と1、★を入れて火にかけます。沸いたら、うずらの卵と合い挽き肉を加えて15分程煮ます。
    ※灰汁とりをしましょう。
  3. 3
    火を止めて、蓋をしたまま10分程置いて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に作りました。

公開日：2021/01/27
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カテゴリ
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