人参の☆がかわいい♪簡単♪美味しい♡ビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◉人参・じゃがいも・玉ねぎは皮をむく♪
   ◉人参は厚さ7mmほどの輪切りに♪
   ◉じゃがいも・玉ねぎは食べやすい大きさに切り分ける♪

   

2. 2 ◉玉ねぎを、平たく耐熱皿に移しラップをかける♪
   
   ◉レンジ加熱★
   (600w 3分30秒ほど)

   

3. 3 ◉じゃがいもも同様に
   　レンジ加熱★
   　(600w　4分ほど)
   
   ・つまようじ等でさしてみると具合がわかりますよ~♬

   

4. 4 ◉フライパンにサラダ油を回し入れ牛肉を炒める♪
   
   ◉8割火が通ったら柔らかくなった玉ねぎを加え、さらにさっと炒め合わせる♪

   

5. 5 ◉水を加え煮る♪
   
   ◉泡のようなアクが出てくるので、すくいとる♪

   

6. 6 ◉ルーを割り入れ溶かす♪　　　　　　　　　　　　
   
   ◉全体になじませ、さらに弱火で煮込む♪
   (時々かき混ぜる♪)

   

7. 7 ◉煮込んでいる間に人参の型抜き☆をする♪
   
   (型抜き☆の上部分におふきん等をあてて手で押さえるといいですよ
   ~♡)

   

8. 8 ◉型抜きした☆ものを耐熱皿に乗せラップをかける♪
   ◉レンジ加熱★600w 2分30秒ほど(抜き取った残りのほとんどは別保存・別料理に使えますよ☆なるべく早めに使ってね~♡)

   

9. 9 ◉ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分け耐熱皿に移す♪
   ◉ラップをふんわりとかけレンジ加熱★　(600w 2分ほど☆加熱後ラップの端を数ヶ所開けておくと、色よく仕上がりますよ☆)

   

10. 10 ◉フライパンにレンジ加熱★した人参・じゃがいもを加え、崩れないように、優しく混ぜ合わす♪

    

11. 11 ◉全体がなじむように加熱★ひと煮たちしたら火を止める♪

    

12. 12 ◉シチュー皿に盛り付けブロッコリーを飾り入れたら完成~♬*☆
    
    (人参やじゃがいも等バランスよく、又彩りよく盛り付けましょう~♬)