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白菜と豚しゃぶの重ね鍋 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
なな(・∀・)
1人鍋で簡単に!
材料(1人分)
白菜
1/8個
豚しゃぶ肉
100g
豆腐
1/2パック
しらたき
1/3パック
えのき
1/3個
●調味料
水
300cc
だしの素
小さじ1
塩
少々
●お好みで
ポン酢
お好みの量
柚子胡椒
お好みの量
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作り方
1
白菜:適当な大きさに
えのき:石づきとって1/2カット
豆腐:8等分くらい
2
白菜の芯の部分鍋の下に引いて、豚しゃぶ肉を乗せる
また上に白菜を乗せて豚しゃぶ
最後に白菜をのせます
3
隣に豆腐としらたき、えのきも入れる
4
水、だしの素、塩をいれて火を通します。
5
食べる時はポン酢をつけて食べます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
柚子胡椒や、好みでもみじおろし入れても美味しいです。
きっかけ
ミルフィーユ鍋が流行った時に、ミルフィーユにするのが面倒で重ねて作るようになりました
公開日:2020/11/10
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