最強の旨み✨えのきのしそ巻きバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの連結部分を少し残しつつ不用な部分をカットする。
   シソの葉の枚数に合わせて割いてブロック分けする。

2. 2

   1にシソの葉を巻きようじでとめ、片栗粉をパラパラとふりかける。にんにくはみじん切りにしておく。

3. 3

   フライパンにバターとにんにくを熱し、えのきのシソ巻きを投入。全体に焼き色がついたら、醤油を一振りしてカラメル色になるまで熱しながら和える。

4. 4

   器に盛り、ようじを外したたら完成！