大豆とごぼうとさつまいものコロコロ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは細いものなら輪切りで、太いものは半月切りかいちょう切りでコロコロに切る。
   さつまいももさいの目切りでコロコロに。

2. 2

   ボウルに大豆と①を入れて片栗粉をかけて、ボウルをゆすって全体に片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油を入れて中火で熱し②を入れて、フライパンをゆすったり返したりしながら油を全体にまわす。
   回ったらふたをする。

4. 4

   時々フライパンを返したりゆすったり、へらで混ぜたりしながら、さつまいもに火が通るまで炒める。

5. 5

   ボウルに☆を合わせておき、熱々の④を入れて、ボウルをゆすってたれをからめて出来上がり！