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生姜といわし削りぶしの炊き込みごはん レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
きくちねこ
生姜とイワシ節の香りがイイ。
材料(4人分)
白米
4合
いわし削り節
5g
生姜
30g
日本酒
大さじ1
丸大豆醤油
大さじ1
本みりん
大さじ1
水
炊飯器のメモリ通り
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作り方
1
皮ごと千切りにした生姜を準備します。
2
水が透き通るぐらいに米を研ぎ、水はメモリ通りに入れます。
3
炊飯器に生姜、イワシ削り節を入れ、日本酒、丸大豆醤油、本みりんを入れます。
4
炊き込みご飯モードで炊飯します。
5
かき混ぜて盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生姜が好きなので大きめに切りました。おかずも楽しみたいので、薄味にしました。
きっかけ
生姜を大量に買ったので、いろいろ作ってみたくなりました。
公開日:2020/04/11
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生姜(新生姜)
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きくちねこ
旬の野菜.くだもの、豆類が大好き。 最近超活に目覚める(2度目) つくれぽ・フォロー感謝ですm(_ _)m
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