きのこたっぷり鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじとシイタケの石突きを切り落とす。しめじをほぐす。
   大根は薄めのイチョウ切りにする。

2. 2

   鍋に①と☆を入れて煮る。

3. 3

   大根が柔らかくなってきたら、もやしと一口大に切った豆腐を加えてさらに煮る。

4. 4

   もやしがしんなりしてきたら、塩で味を調えて完成。