レタス消費☆カニカマとレタスのチャーハン レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- レタス
- 小さめ1/2玉
- カニカマ
- 6本
- 冷ご飯
- 1.5合くらい
- 卵
- 1個
- ごま油
- 多め
- ★醤油
- 大さじ1/2
- ★オイスターソース
- 大さじ1/2
- ★鶏がらスープの素
- 小さじ2
- 醤油(おこげ用)
- 少々
作り方
-
- 1
- レタスを小さくちぎっておく。カニカマは裂いておく。
-
- 2
- フライパンにごま油を多めに熱し、レタスを強火で炒める。
★の調味料も加えて炒める。
-
- 3
- 冷ご飯とカニカマを加えて、ご飯を切るようにほぐしながら炒める。
-
- 4
- 卵を上から割り入れ、ご飯全体にからめながら炒める。
-
- 5
- フライパンの淵から醤油を垂らし、おこげを作ったら完成!
おいしくなるコツ
強火でレタスの水分を飛ばしましょう。
きっかけ
サラダに使ったレタスが余ったから消費したかった。
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