豚肉と小松菜の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を4㎝幅に切る。
   人参は短冊切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石突きを切り落としほぐす。

2. 2

   豚こまを袋に入れて、塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油を敷き、②を炒める。

4. 4

   肉の色が変わってきたら、人参と玉ねぎ、しめじを加えて炒める。

5. 5

   人参が柔らかくなってきたら、小松菜を加えて、☆を入れトロミが少し出てくるまで炒めたら完成。