春キャベツの鶏むね肉ピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大に切った鶏肉に、塩コショウ、生姜を入れて混ぜ、さらに片栗粉をつけておきます。

2. 2

   キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、絹さやは、筋をとっておきます。

3. 3

   ★の材料を合わせておきます。

4. 4

   熱したフライパンにごま油を敷き、豆板醤を入れます。

5. 5

   4に1の鶏肉を入れて、豆板醤がまんべんなく行き渡るように炒めます。

6. 6

   焼き色がつくまで、ひっくり返したりしてよく炒めます。

7. 7

   6にキャベツと絹さやをいれ、3を回しかけ炒めます。

8. 8

   お肉に火がとおり、キャベツの色が鮮やかになったら、完成です。
   お好みでプレミアムMCTオイルをかけてお召し上がり下さい。