爽やか！サーモンとオニオンのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギを千切りにして、冷水にくぐらせる。

2. 2

   冷水にくぐらせ、水気を切ったタマネギに塩、コショウを一振り。酢を大さじ2杯入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   2.のタマネギを皿に並べ、一口大に切ったサーモンをその上に並べる。

4. 4

   サーモンの上から軽く塩、コショウを振り、好みでポン酢、レモン汁をかける。

5. 5

   盛り付けにレモンの輪切りとプチトマトを並べ、上からオリーブオイルをかけて完成。