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自家製煮込みラーメン(みそ) レシピ・作り方

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大福・あんこ
ピリ辛味噌ラーメンです♪
みんながつくった数 12件

材料（2人分）

焼きそば麺
2袋
玉ねぎ
1/2個
人参
3㎝
豆苗
1/2袋
絹ごし豆腐
1丁
ゆで卵
2個
☆水
600ml
☆鶏がらスープの素・砂糖・しょうが
各大さじ1
☆しょうゆ・味噌
各大さじ2
☆にんにくチューブ・豆板醤
各大さじ1/2
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切り、人参は短冊切り、豆苗は根を切り、2等分にする。
  2. 2
    鍋に☆を入れて沸騰したら、玉ねぎと人参を入れ火が通ったら、豆腐をスプーンですくい入れる。
  3. 3
    再沸騰したら、麺、豆苗、ゆで卵を加えてひと煮立させ、ごま油をくるっとかけたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は、お好きなものを入れてください♪ もやし、キャベツ、白菜、キノコ類などお勧めです☆

きっかけ

煮込みラーメンが食べたくて、市販のスープの材料を見て自己流で作ってみました。 旦那さんは、大絶賛してくれましたv

公開日：2018/03/10
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関連情報

カテゴリ
ラーメンスープ・つけだれとうみょう（豆苗）絹ごし豆腐味噌ラーメンその他のラーメン
関連キーワード
煮込みラーメン みそ 焼きそば麺 簡単
料理名
自家製煮込みラーメン(みそ)

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました！ http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます！ https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ！ http://dqdan.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 4 件）

2022/10/21 10:20
美味しかったです♪
フィンラン
2022/06/03 01:28
美味しくいただきました レシピありがとうございました
くっくこ
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