レモンオリーブオイルのカッテージサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は手で裂いておき、チンゲン菜は茎の部分は縦に、葉の部分は半分くらいに切っておきます。
   ゆで卵もご用意ください。

2. 2

   熱したフライパンに、舞茸とチンゲン菜を素焼きします。
   しんなりしてきたら、お皿に盛り付けておきます。

3. 3

   2のお皿に、カッテージチーズを散らし、ゆで卵・ラディシュを乗せたら、オリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーを散らしたら、完成です。