ジンジャークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 お砂糖と生姜パイダーを混ぜ合わせ、ボウルに入れる。
2. 2 １.にバター風味マーガリンを加え、木べらでまぜる。

   

3. 3 ふるいにかけておいた小麦粉を、３度に分けて２.に加え混ぜる。
4. 4 すべての小麦粉を加え混ぜ合わせ、細かくもろもろの状態になったところに、牛乳を全体にふりかけるように加え木べらで混ぜる。...と、写真のようになる。

   

5. 5 オーブンを200度に予熱設定する。
6. 6 ４.の生地を　厚さ５ミリほどに伸ばし、クッキー型で抜く。
   写真は　貝印のウサギ(顔) (DL-5506)を使用。この型で40羽分抜けます。
7. 7 目をつける場合。
   写真の目は、明治のチョコベビー(分量(材料)外)を2つ生地に差し込みました。
8. 8 ６.の生地を200度で20分焼きます。
   (５mm程度の生地でパリッと焼けますので、生地が薄くなった場合少し短めに...調節してください)
   出来上がり