コンソメわかめスープ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
オットーリポー
お肉料理の時に作ってますが、意外とどんなお料理でも合います。大蒜も熱が通ってしまうと匂いも気になりません。簡単に出来るので、汁物にまで手が回らない時に便利です。
材料（4人分）
- 固形コンソメスープの素(味の素コンソメ) 1個
- 塩蔵わかめ 10(g
- にんにく 1〜2かけ
- ごま 小さじ1/2
- 胡麻油 小さじ1/2〜1
- 水 700cc
作り方
-
1
塩蔵わかめを水で戻し、1〜2cm幅で切り、
にんにくは1〜2mmでスライスしておく。 -
2
鍋に水とコンソメスープの素、スライスしたにんにくを入れ、火にかける。
-
3
2.の湯が沸いたら、弱火にしてわかめを入れ、1分ほど煮る。
-
4
ごまを指先ですりつぶしながら鍋に加え、胡麻油を垂らし、出来上がり。
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