大根と豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を3mm幅のイチョウ切りにして、塩を振り混ぜ10分置く。
   大根から水が出てきたら、水気を搾る。
   豚ロースを一口大に切る。
   味噌とみりんを混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにマーガリンを入れて、豚ロースを炒める。
   豚ロースの色が変わってきたら、大根を加えて炒める。

3. 3

   大根が透明になってきたら、味噌とみりんを加えて絡めて完成。