簡単、豚ロースのピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースを肉叩きで全体を叩き、塩コショウをする。

2. 2

   ①に薄力粉をまぶして、溶き卵を絡ませる。

3. 3

   フライパンにマーガリンを溶かし、②を焼く。
   片面に焼き目が付いたら、蓋をして3～5分蒸し焼きにして豚肉に火が通ったら完成。