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あっさり♪けんちん汁 レシピ・作り方

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ゆきゆき7954
さっと作れるけんちん汁です♪

材料（4人分）

ごぼう
1/2本
大根
1/5本
にんじん
1本
木綿豆腐
300g
つきこんにゃく
150g
水
800ml
☆めんつゆ
大さじ2
☆白だし
大さじ1
☆酒・みりん
各小さじ2
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作り方

  1. 1
    ごぼうはささがきにして、5分ほど水にさらします。大根とにんじんはいちょう切りにします。つきこんにゃくは、さっと茹でてあくをとります。
  2. 2
    鍋に水と大根、にんじん、ごぼうを入れて、火にかけます。
  3. 3
    8分ほど煮たら、つきこんにゃくと木綿豆腐、☆を加えて、3分ほど煮ます。これで完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に作りました。

公開日：2017/11/13
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カテゴリ
けんちん汁ごぼう

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