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あったか♪鮭汁 レシピ・作り方
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ゆきゆき7954
豚汁の鮭バージョン!とっても美味しいです(*´∀`*)ノ
材料(5人分)
鮭
200g
木綿豆腐
300g
にんじん
1/2本
ごぼう
1/2本
大根
1/5本
じゃがいも
中3個
水
800ml
ほんだし顆粒
小さじ1
味噌
大さじ2
しょうがチューブ
4cm
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作り方
1
鮭はぶつ切りに、木綿豆腐はさいの目切りにします。大根とにんじんはいちょう切りに、じゃがいもはサイコロ状に切ります。ごぼうはささがきにします。
2
鍋に水と大根・にんじん・ごぼうを入れて火にかけます。
3
3分ほど煮たら、じゃがいもと鮭、木綿豆腐、しょうがチューブを加えて、10分ほど煮ます。
4
火を止めて、ほんだし顆粒と味噌で味を整えて完成です!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に作りました。
公開日:2017/10/22
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ゆきゆき7954
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