あげと野菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう、大根は細切りにします。
   
   小松菜は洗って茎と葉に分け、3cmの大きさにざく切りにします

2. 2

   しめじは石づきを取り、ほぐします。
   
   油あげは短冊切りにします。
   
   青ネギは小口切りにします

3. 3

   鍋にだし汁とごぼうと大根を入れて火にかけます。
   
   中火〜弱火で5分煮ます。

4. 4

   しめじ、油あげ、小松菜の茎→葉を加え、一煮立ちしたら火を弱め味噌を溶きながら加えます。
   
   器に注ぎ→青ネギをかけたら出来上がり♪