生野菜とオクラとミニトマトのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツときゅうりは洗ってせん切りにします。
ミニトマトはヘタを取って洗います。
オクラはガクをぐるりとむき、塩をすりこんで洗います -
2
鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加えて→オクラを入れ、2分茹でます。
ザルにあげて粗熱をとり、冷めたら斜めに半分に切ります -
3
サラダボウルにたっぷりのキャベツ→きゅうり→ミニトマト→オクラをのせて、お好みのドレッシングをかけて下さいね
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4
今回はごまドレッシングをかけました。
さっぱりとフレンチドレッシングやポン酢などでも美味しいです。
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