豆腐ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油以外をすべて混ぜる。
   手に薄力粉(分量外)をつけて、ピンポン玉大に丸める。

2. 2

   小鍋にサラダ油を深さ1cm程度注ぎ、弱火で温める。

3. 3

   丸くした生地を油の中に静かに入れて全体がきつね色になるまで揚げる。
   ※シュワ～と、細かい泡が出てくる感じがベストです。
   焦げ目が付きそうになったら、火を弱めてください。