春キャベツの外葉の漬物 レシピ・作り方

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大福・あんこ
外葉を使って簡単に漬物です。
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

春キャベツの外葉
2枚
塩
一つまみ
にんにくチューブ
小さじ1/2
めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツを千切りにして、塩もみしてから10分おき、水を絞る。
  2. 2
    袋に、にんにくとめんつゆを入れて、軽く揉んで全体になじませたら、30分冷蔵庫で冷やして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初の塩もみをしっかりすると、外葉が柔らかくなります。

きっかけ

外葉を上手に使いたくて、色々研究中です。

公開日：2017/05/20
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関連情報

カテゴリ
キャベツめんつゆガーリック・にんにくその他の漬物100円以下の節約料理
関連キーワード
春キャベツ 外葉 にんにく めんつゆ
料理名
春キャベツの外葉の漬物

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました！ http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます！ https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ！ http://dqdan.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 4 件）

2022/04/24 17:22
今まで捨てていたので全部食べられるのがいいですね！ ありがとうございます♪
nico.nico
2022/01/15 18:34
美味しく出来ました。
宇砂木いのこ
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