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生わかめの酢の物〜ホワイトバルサミコ酢 レシピ・作り方

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生わかめのシャキシャキ感で食べごたえ満点!
バルサミコ酢で身体にも◎
みんながつくった数 1

材料(2人分)

生わかめ
1パック
オクラ
6本
カニカマ
5本
しらす
1/2パック
■ 調味料
◉バルサミコ酢(白)
大さじ3
◉砂糖
大さじ1/2
◉白だし
小さじ1
◉醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    オクラを下茹でしておいてください。
    生わかめはまず水でじゃぶじゃぶ洗います。
  2. 2
    水を切った生わかめをカットしてください。
    茎の太い部分は、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    カットした生わかめとオクラ、カニカマ・しらすをボウルに入れます。
    カニカマは食べやすいように裂いてください。
  4. 4
    ◉の調味料を全て入れてください。
  5. 5
    全体にしっかり味が回るように、和えていきます。
  6. 6
    器に盛り付けて、完成です。

おいしくなるコツ

生わかめの茎の部分は、お好みでカットしてください。厚めに切れば切るほど、歯ごたえがあって、食べごたえがアップします。

きっかけ

春先に出回る、生わかめ。普通の米酢でも美味しいですが、今回は、バルサミコ酢(白)で、酢の物にしてみました。オーガニックで身体にも優しい酸味です。

公開日:2017/03/25

関連情報

カテゴリ
糖質制限・低糖質簡単おつまみその他のヘルシー食材お疲れ気味の方
料理名
生わかめの酢の物〜ホワイトバルサミコ酢

このレシピを作ったユーザ

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