えのきシャキシャキ♪ヘルシー中華スープ レシピ・作り方

えのきシャキシャキ♪ヘルシー中華スープ
  • 約10分
ゆきゆき7954
ゆきゆき7954
ヘルシーなのにボリューム満点な嬉しいスープです♪

材料(4人分)

  • チンゲンサイ 1/2束
  • えのき 150g
  • 木綿豆腐 300g
  • 800ml
  • ☆中華の素 大さじ1
  • ☆味の素 一振り
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ウエイパー 小さじ2
  • 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 チンゲンサイは4cm程度にざく切りに、えのきは石づきをとって1/2に切り、豆腐はさいの目切りにします。
  2. 2 鍋に水を入れて火にかけます。沸いたら、チンゲンサイとえのき、豆腐、☆の材料を加えて、8分煮ます。
  3. 3 塩コショウで味を整えて、完成です!

きっかけ

えのきが好きな子どものリクエストで作りました。

  • レシピID:1690008583
  • 公開日:2017/03/26
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カテゴリ
その他の中華スープチンゲン菜えのき
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