白菜と豚肉シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋ににんにくと、豚肉を入れて弱火で炒める。
   鍋が焦げ付きそうなら、油を敷いてください。(今回は使っていません)

2. 2

   炒めながら、野菜を切り、どんどん鍋に入れていく。
   玉ねぎ→1cm幅薄切り
   じゃがいも→一口大より小さ目
   白菜→2cm幅

3. 3

   焦げないように混ぜながら、小麦粉、マーガリンを加え全体になじんだら、豆乳、コンソメを入れて煮込む。

4. 4

   トロミが出てきたら、塩コショウで味を調節して完成。