白くて赤いナポリグラタンレシピ・作り方

Name: 白くて赤いナポリグラタン
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: ＜ナポリタン＞; ・パスタ 1束(100g); ・玉ねぎ 1/2個; ・魚肉ソーセージ 1本; ・サラダ油 大さじ1/2; ・ニンニクチューブ 1㎝; ・ケチャップ 大さじ2; ・ウスターソース 大さじ1; ・しょうゆ 小さじ1; ・塩コショウ 少々; ＜ホワイトソース＞; ・マーガリン 大さじ1; ・薄力粉 大さじ2; ・豆乳 200ml; ・塩コショウ 少々; ピザ用チーズ 4つかみ; パン粉 大さじ2

約1時間
300円前後

大福・あんこ

ナポリタンを、グラタンにしました。
下からパスタが出てくるので、何だか宝探しみたいに楽しく食べれます♪

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材料（2人分）

＜ナポリタン＞
・パスタ 1束(100g)
・玉ねぎ 1/2個
・魚肉ソーセージ 1本
・サラダ油大さじ1/2
・ニンニクチューブ 1㎝
・ケチャップ大さじ2
・ウスターソース大さじ1
・しょうゆ小さじ1
・塩コショウ少々
＜ホワイトソース＞
・マーガリン大さじ1
・薄力粉大さじ2
・豆乳 200ml
・塩コショウ少々
ピザ用チーズ 4つかみ
パン粉大さじ2

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作り方

1 パスタを茹でて、ザルにあげておく。
※写真のパスタは、材料の倍量になっていますm(__)m
2 玉ねぎ、魚肉ソーセージを薄切りにする。
3 フライパンに油を敷き、ニンニクを入れ、②を炒める。
4 玉ねぎが透明になってきたら、塩コショウをして、パスタを加える。
※パスタが固まっていたら、ほぐす用に分量外の油か、パスタの茹で汁を少量入れて、ほぐしてください。
5 パスタが炒まってきたら、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆで味付けをする。
6 別の鍋に、マーガリンを溶かし、薄力粉を入れ練る。少しずつ豆乳を加えて、塩コショウで味を調え、ホワイトソースを作る。
7 耐熱皿に、⑤を入れ、上からホワイトソースをかけ、チーズをのせ、最後にパン粉をふりかける。
8 ⑦を、210℃に予熱したオーブンで、30分焼く。
チーズが溶け、焼き色が付いたら完成。
(オーブントースターで焼いてもいいです)