肉どうふ★オイスターごま風味 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
牛肉は食べやすい大きさに切り、☆の砂糖をまぶし→5分後に酒→醤油を混ぜ合わせ、下味をつけ、牛肉を入れるまで置いておきます。
豆腐は縦半分、横に6等分に切ります。
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2
玉ねぎは皮を剥き、くし切りにします。
しめじは石づきを取り、ほぐしておきます。
白菜は洗って食べやすい大きさにざく切りにします。
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3
フライパンにごま油を熱し、豆腐を両面焼きます。
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4
豆腐を両面焼いたら寄せて、（★）を順番に入れます。
玉ねぎ→しめじ→白菜を加えます。
玉ねぎがしんなりしてきたら、1度全体を混ぜます。
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5
牛肉を加えて、アクを取りながらさっと煮ます。
オイスターソースを入れ、豆腐をひっくり返し、全体を混ぜたら、牛肉に火を入れすぎないように、火を止めます。
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6
お皿に盛ったら出来上がり♪
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- カテゴリ
- 夕食の献立（晩御飯）すき焼き
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ゆいか02162017/04/01 15:14
おいしくできました
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