おいものパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは小さなサイコロに切ってふかし粗くつぶし砂糖(分量外)をからめる
   余った分は平たくして保存袋に入れ冷凍しておけます。今回はそれを使ってます
2. 2 砂糖、卵、サラダ油、牛乳、黒ごま、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる
3. 3 薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけてボウルに入れる
4. 4 2に1を入れて混ぜる
5. 5 3に2を入れてさっくりと混ぜる
6. 6 18cmパウンド型にペーパーを敷く
7. 7 型に生地を流し入れる
8. 8 170度に余熱しておいたオーブンに入れて40分焼いたら完成！

   

9. 9 熱いうちに切り分けて、ひとつづつラップにくるみ、冷めたら冷凍庫に入れておくといつでも食べられます♪