マイヤー電子圧力鍋でたっぷりキャベツの巣ごもり風 レシピ・作り方

マイヤー電子圧力鍋でたっぷりキャベツの巣ごもり風
  • 約10分
jyun_shizu
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コンソメで下味をつけてあるので食べやすく、子供達も大好きでもりもり食べてくれる一品。もりもり食べ過ぎて一食で1玉食べちゃったときには旦那様に呆れられました(笑)

材料(1人分)

  • キャベツ 1/4玉
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • とろけるチーズ(ピザ用) 一掴み
  • 1コ
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1 キャベツ1/4コを千切りにしマイヤー電子レンジ圧力鍋にin
    顆粒コンソメ小さじ1/2をふりかけて、電子レンジで1000w4分加熱します
  2. 2 しんなりと蒸されたキャベツを軽く混ぜ、ドリア皿に盛ります。
    ※このとき、真ん中を少し窪ませ土手を作ります。
  3. 3 キャベツの上にとろけるチーズを一掴みまんべんなく乗せ、真ん中に卵を割りいれます
  4. 4 卵の黄身部分を爪楊枝で2~3か所穴を開けます。
    やらないと卵爆発しちゃうので絶対!です
  5. 5 レンジで600w4分半加熱
    とろりと卵が半熟状に固まり、チーズが溶けたら黒こしょうをかけて完成です☆

きっかけ

少し時間がかかりますが、実際に手がかかるのは1~2分なので、夜のうちにキャベツの千切りをマイヤーに入れて冷蔵庫に入れとくと、朝はほぼチンするだけというお手軽朝食メニュー。野菜もタンパク質も朝からしっかり摂って元気な一日のスタートです!

おいしくなるコツ

ドリア皿に直接キャベツを入れてチンしようとすると山盛りてんこ盛りの量でラップもできないほど溢れちゃいますが、下ごしらえにマイヤーの圧力鍋を使うと2人分(半玉)は一気に蒸せちゃうので便利です。

  • レシピID:1690006629
  • 公開日:2016/06/09
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カテゴリ
キャベツサラダ
料理名
キャベツの巣ごもり風
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