おつまみにもお弁当にも！！チキンナゲット レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉の皮をはがし、肉と皮をそれぞれ粗く刻みます。さらに粘りが出てまとまってくるまで、叩きます。
- 2 1をボールに入れて、卵、すりおろした玉ねぎ、塩、粗挽きコショウ、にんにくチューブ、小麦粉をいれ、手でしっかり混ぜます。
- 3 バットにラップを敷き、2を大さじ1ずつ置いていきます。だいたい20個ほどできます。上からラップをかけ、冷蔵庫で1時間寝かせます。
- 4 小麦粉、水、卵を混ぜて衣を作ります。
- 5 3に衣をつけ、170℃に熱したサラダ油で5～6分揚げたら、完成です！！
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
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みずたまSweet2016/12/15 13:10
美味しく出来上がりました♪ありがとうございます♪
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