そら豆の塩茹で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆の莢を剥く
   そら豆の黒い部分を包丁で切り落とす

2. 2

   鍋に2カップくらいの水を入れ、沸騰させる

3. 3

   ②に塩とそら豆を入れる
   蓋をして更に5～6分茹でる
   一つ取り出してみて、煮えているか確認し、適宜茹で時間を調節する

4. 4

   お湯を切って、お皿に盛る