なに？これ？美味しすぎる野わさびの醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わさび５５０ｇを８０度ぐらいのお湯に１０～１２秒くぐらせる。

2. 2

   大きめのボールに入れ、塩をまぶし、熱いうちによくもみこむ。
   （熱いのでビニール手袋を使う事）

3. 3

   ２がまだ熱いうちに密閉容器に入れ、３時間置く。

4. 4

   ３に、塩以外の調味料を入れ、２４時間冷蔵庫で保存してから、食べられます。