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鰤がお買い得でした!
材料(4人分)
鰤の切り身
4切れ
醤油
大さじ3杯
砂糖
大さじ1杯
味醂
大さじ2杯
酒
大さじ2杯
生姜
1かけ
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作り方
1
生姜は薄切りにする
2
鍋に味醂を除いた調味料と水1カップ、生姜を入れ火にかける
3
沸騰したら鰤を入れ蓋をして中火で10分位煮る
蓋を取って味醂を回しかけ更に2分位煮る
4
お皿に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鰤がお買い得でした!
公開日:2014/10/29
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