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鰤の煮付レシピ・作り方

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鰤がお買い得でした！

材料（4人分）

鰤の切り身: 4切れ

醤油: 大さじ3杯

砂糖: 大さじ1杯

味醂: 大さじ2杯

酒: 大さじ2杯

生姜: １かけ

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作り方

1

生姜は薄切りにする
2

鍋に味醂を除いた調味料と水1カップ、生姜を入れ火にかける
3

沸騰したら鰤を入れ蓋をして中火で10分位煮る
蓋を取って味醂を回しかけ更に2分位煮る
4

お皿に盛る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鰤がお買い得でした！

公開日：2014/10/29

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カテゴリ: ぶりの照り焼き

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