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玉葱のお味噌汁レシピ・作り方

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お味噌汁が美味しい季節になってきました。

材料（4人分）

玉葱: 1/2個

油揚げ: 1/2枚

豆腐: 1/2個

葉ネギ: 1本

味噌: 大さじ4杯

鰹だし: 小さじ2杯

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作り方

1

玉葱は薄切りにする
油揚げも薄切りにする
豆腐は1㎝位の賽の目に切る
葉ネギは小口切りにする
2

鍋に水3カップを入れ火にかける
油揚げを入れ、鰹だしを入れる
3

玉葱を入れ沸騰してきたら豆腐を入れる
再沸騰したら味噌を加え火を消す
4

お椀に盛りねぎを散らす

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お味噌が飲みたくなりました。

公開日：2014/09/18

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カテゴリ: その他の味噌汁

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