肉みそ麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子と玉ねぎをみじん切りにする。胡瓜は千切りにする。

2. 2

   挽肉を油をひいたフライパンで炒めて、火が通ってきたら１の茄子と玉ねぎを加えて炒める。

3. 3

   ２に火が通ったら、○の調味料をすべて加えて味がなじむように炒める。

4. 4

   中華麺を表示通り茹でたら水洗いして、水気をよく切る。

5. 5

   茹でた麺をお皿に盛り、千切りの胡瓜をのせ、その上に３の肉みそを乗せる。