カジキマグロときのこのにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキマグロを一口大に切って、きのこ類は石づきを切り落とし、ほぐしておきます。
   にんにくをスライスします。

2. 2

   フライパンを熱し、少量の油を引き、カジキマグロを両面焼きます。

3. 3

   カジキマグロを隠すように、きのことにんにくを加えて蓋をします。

4. 4

   きのこがしんなりしたら、醤油・酒を加え、からめたら出来上がり。