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シャキシャキッ!!ハスのキンピラ レシピ・作り方

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kitty6589
ご飯にも、つまみにも、お茶請けにも、作りおき出来る常備食。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ハス
2本
ゴマ油
大さじ1
サラダ油
大さじ1
めんつゆ
大さじ1.5杯
醤油
小さじ1
すりごま又は切りゴマ
適量
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作り方

  1. 1
    ハスは皮を剥き、スライサーで薄切りにする。
  2. 2
    フライパンに油2種を入れ、1を中火で炒める。
  3. 3
    2にめんつゆと醤油を入れ、さらに炒め合わせ、
    お皿に盛り、ゴマをたっぷり振って出来上がり。

おいしくなるコツ

ハス特有のシコシコ感が好きなので、酢水にさらしません。 シャキシャキもちゃんとあるので、美味しいですよ。

きっかけ

レシバーけいたんのkichenさんのセロリのキンピラを応用させて頂きました。

公開日:2013/03/10

関連情報

カテゴリ
れんこんめんつゆ
関連キーワード
ハス 常備食 和食 キンピラ
料理名
ハスのキンピラ

このレシピを作ったユーザ

kitty6589 ようこそ、Kitty & Tigger のマイページへ~ お料理が楽しくって、ついキッチンに立っている時間が長くなってしまう毎日、 簡単で美味しいもの、時間がかかっても、美味しくてやりがいのあるもの、 私のレシピで達成感をあじわって頂ければ幸いです!

つくったよレポート( 2 件)

2014/07/27 23:39
あっという間に作ることができました。 歯ごたえもあり、おいしくいただけました♪
yina110
りっぱなハスで、とっても美味しそう~ つくれぽ、ありがとうございます。
2013/09/10 18:35
なかなかレポのお返しができなくってすみません(謝) 麺つゆで味付けも簡単、すりごまの風味もよく、美味しかったです^^ ごちそうさまでした☆
だいすけ3
レポのお返し、気にしないで下さいね! お時間のある時に、作って頂いてとても感謝しています。 美味しかったは、嬉しいです。ありがとうございます。

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