おばんざい　水菜とお揚げの炊いたん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜はよく洗って　4～5ｃｍぐらいに切っておく。
   薄揚げは油抜きをして、1ｃｍぐらいの太さに切る。

2. 2

   鍋に＊と薄揚げを入れて中火にかけ、沸騰したら水菜を加える。再度沸騰したら　火を弱めて5～6分煮る。

3. 3

   水菜がシンナリして少し色が変わったら火を止め　しばらく置いて味を馴染ませたら完成です。
   食べる時にあたためてどうぞ。