おばんざい 水菜とお揚げの炊いたん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水菜 約100ｇ
- 薄揚げ 1枚
- ＊出汁 150ｃｃ
- ＊醤油 小さじ2
- ＊みりん 小さじ1
- ＊酒 大さじ1
- ＊塩 味見しながら少しづつ
作り方
-
1
水菜はよく洗って 4～5ｃｍぐらいに切っておく。
薄揚げは油抜きをして、1ｃｍぐらいの太さに切る。 - 2 鍋に＊と薄揚げを入れて中火にかけ、沸騰したら水菜を加える。再度沸騰したら 火を弱めて5～6分煮る。
-
3
水菜がシンナリして少し色が変わったら火を止め しばらく置いて味を馴染ませたら完成です。
食べる時にあたためてどうぞ。
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- カテゴリ
- 水菜
popo
特別な材料をそろえなくても、何作ろっかな？って思った時に簡単に作れるレシピを載せたいです。
何年かぶりに洋裁を再開し、ワンコ服や小物等を作ってます。
作品に興味のある方はこちら⇒http://tetote-market.jp/creator/piedapied
ブログはこちら⇒http://ameblo.jp/shop-piedapied
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