☆きんぴらごぼう☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの皮をむき、ささがきにしたら水にさらておきます。さらしている間ににんじんも皮をむいてささがきにします。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて豚バラ肉、ごぼう、にんじんを中火で炒めます。

3. 3

   火が通ったらしょうゆ、砂糖、みりんを入れて強火にし、混ぜながら水分が飛ぶまで炒めます。

4. 4

   お皿に盛りつけて白ゴマと輪切り唐辛子を散らして出来上がりです☆