豆腐の海鮮あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐 １丁
- アサリむき身 ２０個
- むき海老 ２０個
- 三つ葉 １束
- ＊カツオだし 300ｃｃ
- ＊醤油 大さじ1
- ＊塩 小さじ1/2
- ＊酒・みりん・生姜汁 各小さじ1
- 水溶き片栗 水・片栗粉 各大さじ1
作り方
- 1 鍋に ＊とエビ、アサリを入れて 中火にかけてひと煮立ちさせたら 1ｃｍぐらいの長さに切った三つ葉を加え、水溶き片栗で トロミをつけておく。
- 2 豆腐は８等分して ６００ｗのレンジで２分ほど温めておく。
- 3 器に 豆腐を２個ずつ入れ （1）のアンをかけたら完成です。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐のあんかけ
popo
特別な材料をそろえなくても、何作ろっかな？って思った時に簡単に作れるレシピを載せたいです。
何年かぶりに洋裁を再開し、ワンコ服や小物等を作ってます。
作品に興味のある方はこちら⇒http://tetote-market.jp/creator/piedapied
ブログはこちら⇒http://ameblo.jp/shop-piedapied
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