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あと一品に!ピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

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ゆみぽぽぽぽーん
ピーマンの苦味が薄くなるので、苦手な人もぜひ!
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ピーマン
6個
☆味噌
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
白ごま
適量
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作り方

  1. 1
    ピーマンのヘタの部分と中のたねを取り、横に5ミリ幅に切る。☆を混ぜて味噌をとかしておく。
  2. 2
    フライパンを熱してごま油を引き、ピーマンを炒める。
  3. 3
    ピーマンがしんなりなってきたら、☆を入れて5分ほど熱する。
  4. 4
    器に盛って白ゴマをふって出来上がり。

きっかけ

ピーマンが余っていたので。

公開日:2012/07/16

関連情報

カテゴリ
ピーマン
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

ゆみぽぽぽぽーん 料理ビギナーです。 なるべ~く、シンプルに美味しくをモットーに、がんばりまする´・∀・`

つくったよレポート( 2 件)

2014/08/20 20:26
白ゴマが無く黒すりごまをかけましたかとっても美味しかったです! ありがとうございます☆
♪りりりぃ♪
黒ゴマも違った風味でおいしそうですね! レポートを書いてくださりありがとうございました(*´ω`)
2013/09/19 09:53
こういう副菜が食卓にあるか無いかって、実はものすごく大きいよね。 ごちそーさま。
とりあえず乾杯
副菜あったら食卓が賑やぐけど、考えるのって、なかなか大変ですよね(>_<)作ってもらえて嬉しいです!レポートありがとうございました☆

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