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１月２日の雑煮 レシピ・作り方

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メグちゃん7538
三が日同じ雑煮だと飽きるので、２日は焼き雑煮になるという大阪船場の風習らしいです
あっさりとしています
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

水菜
1/2束
小餅
２個
＊ほんだし
小１
＊酒
大１
＊みりん
小１
＊醤油
小2
＊水
５００ｃｃ
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作り方

  1. 1
    水菜はサッと茹でて５ｃｍぐらいの長さに切っておく
  2. 2
    餅はオーブントースターで焼く
  3. 3
    ＊を入れて出汁を作り①の水菜をサッと入れて、椀にお餅水菜を盛り汁を入れて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お餅はコンガリ焼くと美味しいです

きっかけ

実家の味

公開日：2012/01/02
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関連情報

カテゴリ
その他のおせち料理お雑煮
料理名
焼き雑煮

このレシピを作ったユーザ

メグちゃん7538 こんにちは！ 自分で作って美味しくて、簡単に出来るレシピを　（これが私にとっては大事！） 紹介していきたいと思います。　是非作ってみてください。宜しくお願いします

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